Mit „fatto in casa“ habe ich meine grosse Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das kochen, neues ausprobieren, organisieren, bewirten und die Gäste kulinarisch zu verwöhnen macht mir sehr viel Freude. Mit „fatto in casa“ möchte ich überraschen, mediterrane Genüsse und Stimmungen vermitteln. Und dies in einer Qualität, bei der alles kreativ, handgemacht und mit viel Freude zubereitet wird.